1 petto di pollo a fette non troppo sottili , patate
q.b., un rametto di rosmarino, sale, pepe, olio.
Preparazione:
Fate cuocere il pollo con un cucchiaio di olio, salate, pepate e
lasciate cuocere fino a doratura.
Tagliatelo a pezzi e lasciarlo al caldo.
Tagliate le patate a pezzi, mettetele in una pentola, unite il
rosmarino, un cucchiaio di olio, mescolate e infornate, a circa 10 minuti dalla
fine della cottura unite i pezzi di pollo, mescolate e rimettete in forno
qualche minuto per insaporire.