1 rotolo di pasta sfoglia- 100
gr. di gorgonzola dolce- una fetta di 150 gr. di prosciutto cotto tagliato a dadini-
1 uovo- ½ bicchiere di panna- 1 bicchiere di latte- sale- pepe.
Preparazione:
Srotolare la pasta,
punzecchiarla con una forchetta in più punti.
Battere l’uovo con la panna e
il latte, salare e pepare.
Coprire con questo preparato la
pasta e aggiungere il prosciutto e il formaggio.
Infornare a 170° per circa 30
min.