Ingredienti:
600 gr. di seppioline pulite, 3
cucchiai di polpa di pomodoro, una scatola di piselli, 2 cucchiai di olio, 2
spicchi di aglio, pepe, sale
Procedimento:
In una padella scaldare l'olio
con gli spicchi di aglio, senza farli colorire, aggiungere le seppie tagliate a
listelle un po' larghe, dopo qualche minuto aggiungere il pomodoro, e una
macinata di pepe.
Far cuocere 10 min. e unire i
piselli sciacquati e scolati, eventualmente aggiungere un pochino di sale.
Insaporire qualche minuto, e
servire subito.