Ingredienti:
50 gr. di porri- 300 gr. di
pasta tipo sedani rigati- 3 cucchiai di olio- sale -pepe-
Procedimento:
Affettare a velo i porri, metterli
in una padella antiaderente con l’olio e farli appassire lentamente senza farli
colorire.
Cuocere in acqua salata la
pasta, quando sarà cotta al dente, scolarla e aggiungerla nella pentola con i
porri, aggiungere la panna, mescolare e lasciare insaporire qualche minuto.
Servire caldo