Torta di compleanno - 2

Ingredienti:

100 gr. di fecola, 3 cucchiai di farina, ½ bustina di lievito, 4 uova separate, 150 gr. di zucchero, succo di frutta, 150 gr. di panna montata.

Preparazione:

Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a scioglierlo, unire la farina, la fecola e il lievito, mescolare, unire le chiare montate a neve.

Infornare a 190° per 15-20 min.

Lasciare raffreddare

Tagliare la torta a metà

Bagnare con il succo di frutta le due parti, riunirle e spalmare la panna montata con una sacca da pasticcere.