Ingredienti:
250 gr. di farina-180 gr. di zucchero-
3 uova- 200 ml. di latte- 1 bustina di lievito- 250 dl. di panna montata,succo
di frutta, bignč, ovetti di cioccolato per decorare, burro per ungere lo
stampo.
Preparazione:
Sbattere lo
zucchero con le uova, fino a ottenere un composto gonfio, unire la farina, il
latte e il lievito, amalgamare e versare il contenuto in uno stampo imburrato e
infarinato.
Infornare per
40 minuti a 175-180°C.
Sfornare e
lasciare raffreddare.
Con una tasca
da pasticcere riempire i bignč con la panna.
Tagliare la
torta a metą, bagnarla con il succo di frutta, spalmare un velo di panna,
ricomporla e coprirla con il resto della panna.
Sistemate i bignč
e gli ovetti.
Conservare in
frigo fino al momento di servire.