Salame dolce

Ingredienti:

100 gr. di burro-200 gr. di zucchero-2 uova-200 gr. di biscotti secchi-20 g. di nocciole-70 gr. di cacao amaro

Procedimento:

Mescolare il burro, lo zucchero e le uova fino a diventare una crema, aggiungere i biscotti tritati piuttosto fini e le mandorle tritate grossolanamente, aggiungere il cacao.

Mescolare bene tutti gli ingredienti, appoggiare su un foglio di alluminio dando una forma allungata tipo salame, rotolarlo e chiuderlo ai lati.

Mettere in frigo per almeno 3 ore.