Girelle di mozzarella e prosciutto

 

 

 

Ingredienti:

 

Un rotolo di pasta sfoglia, 100 gr. di prosciutto cotto, una mozzarella,  maggiorana, sale.

 

Preparazione:

 

Srotolate la pasta e copritela nell’ordine con fette di prosciutto, fette di mozzarella e spolverizzate con maggiorana.

Arrotolate la pasta e ottenete un cilindro, lasciatelo in freezer per almeno 20 minuti, tagliatelo a fette dello spessore 2-3 cm.

Sistemate  le fette una accanto all’altra, in una teglia  anti adente cuocete in forno già caldo a 200°C. per c.a. 20 minuti, finché le fette saranno dorate.

Toglietela dal forno e fatela riposare per 5 minuti prima di servire

 

Note:

Si può fare in versione:  mozzarella, sgocciolata molto bene, pomodori a cui va fatta fare l’acqua di vegetazione e maggiorana.