Girelle
di mozzarella e prosciutto
Ingredienti:
Un rotolo di pasta sfoglia, 100
gr. di prosciutto cotto, una mozzarella,
maggiorana, sale.
Preparazione:
Srotolate la pasta e copritela
nell’ordine con fette di prosciutto, fette di mozzarella e spolverizzate con
maggiorana.
Arrotolate la pasta e ottenete
un cilindro, lasciatelo in freezer per almeno 20 minuti, tagliatelo a fette
dello spessore 2-
Sistemate le fette una accanto all’altra, in una
teglia anti adente cuocete in forno già
caldo a
Toglietela dal forno e fatela
riposare per 5 minuti prima di servire
Note:
Si può fare in versione: mozzarella, sgocciolata molto bene, pomodori a cui va fatta fare l’acqua di vegetazione e maggiorana.